petroleumworld

Por Juan Francisco Salas R.

Las reservas mundiales de trigo estan atravesando actualmente su nivel más bajo desde hace veinte y cinco años. Así en el año 1981 dichas reservas estaban algo más bajas que hoy en día y oscilaban en unos 110 millones de toneladas métricas. Sin embargo, en nuestros días apenas han remontado los dos millones de toneladas, es decir, están en unos 112 millones de toneladas métricas.

El Departamento de Agricultura de EEUU ha atribuido este descenso a las bajas cosechas de maíz habidas en estos últimos años y a un aumento de la demanda mundial de este cereal tan básico para la alimentación humana. La causa de esta merma de cosecha se centra en la sequía que sufre nuestro planeta y muy especialmente en Australia, productor y exportador nato de maíz.

Por ello, el gobierno australiano señala en forma insistente que dicha sequía se debe al calentamiento atmosférico y al consiguiente cambio climático que está evolucionando quizás más rápidamente de lo que se esperaba.

El incumplimiento del Tratado de Kioto, especialmente por parte de EEUU y las naciones más industrializadas, sin exceptuar a España, ha obligado a dicho gobierno a subvencionar a su sector agrícola con un importe actual que asciende a 960 millones de Euros desde el año 2001 hasta el año 2006.

Australia en el tercer productor mundial de trigo y frente a los veinte y cinco millones de toneladas que de este cereal produjo en el año 2005, actualmente sólo ha producido 11 millones de toneladas.

Los principales exportadores a nivel mundial son: EEUU, CANADA, AUSTRALIA y la UNION EUROPEA. Los principales importadores de trigo a nivel mundial son: BRASIL, IRAN, JAPÓN y EGIPTO.

Sin embargo, no es Australia la única nación afectada por este cambio climático y su baja cosecha de trigo ya que Ucrania, a modo de ejemplo, tiene en espera casi un 75% del total de su última cosecha de este cereal para proceder a clasificarlo y ver qué cantidad definitiva de la misma puede ser destinada al consumo humano ya que dicha cosecha está afectada por plagas de insectos según informa el Consejo Internacional del Grano y por otra parte en Europa el clima frío ha disminuido el tiempo primaveral y quemado cientos de millones de toneladas del mismo.

Pueden exceptuarse de esta plaga de “vacas flacas” Reino Unido y Francia, naciones en las cuales el mes de Septiembre último pasado ha sido más templado y ha ayudado a salvar sus respectivas cosechas.

Venezuela tiene destinada al cultivo de este cereal la zona geográfica denominada Los Llanos, zona fértil, templada y con lluvias apropiada para la ganadería y para el cultivo de cereales tales como maíz y trigo si bien su rendimiento en la cosecha de este último cereal oscila en 1500 Kls/ Ha de trigo sembrada.

En los últimos años según las estadísticas oficiales se ha venido destinando unas 15000 Hectáreas de terreno situadas entre el valle medio y alto del Río Turbio( Estado de Lara) y zona de Yaracui. Se ha llegado a producir a nivel nacional en el año 2005 la cantidad aproximada de 1.400.000 Tns teniéndose que importar unas 700.000 Tns de este cereal para abastecer la demanda nacional de este cereal. Se estima que la superficie total dedicada al cultivo del trigo en Venezuela en este período de tiempo es de unas 110.000 Hectáreas lo que arrojaría un rendimiento medio nacional estimado de unas 12,73 Tns/ Ha. sembrada.

En España el cultivo de trigo va en descenso, no es una excepción. Su producción está centrada en el centro de la península y en Andalucía si bien esta última región alcanza un rendimiento medio de unas 1400 Tns/ Ha mientras que la región central (Castilla-La Mancha) está en 1160 Tns/ Ha y en general se puede tomar como rendimiento medio nacional 2,28 Tns /Ha con un total de 1.302.000 Ha sembradas.

De momento las condiciones del trigo en cuanto a su producción mundial se refiere se presenta más optimista que en periodos de tiempo anteriores pero la preocupación está centrada en el invierno que ahora entra ya que si nuevamente se presenta en forma adversa a este sector agrícola las cosechas afectadas por dicho período invernal podrían ser deficitarias e incluso pensar en tener que acudir al racionamiento de este bien. Así opina el analista en trigo SR. DAN CEKANDER y a esta opinión podríamos añadir una preocupación adicional en las condiciones que presenta el mercado de trigo en EEUU donde la demanda aumenta pero la superficie dedicada a su cultivo disminuye aún cuando dicha nación lo considera como bien estratégico y en ello estamos de acuerdo y lógicamente lo subvenciona.

Así la producción mundial de trigo en el año 2005 estuvo cifrada en 642 millones de toneladas y su consumo en 640 millones de toneladas con un precio medio por tonelada de $USA 115.

Finalizamos diciendo que para el año 2006 la FAO ( FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION) como sabemos Organización perteneciente a las Naciones Unidas destinada al estudio de la evolución del sector agrícola y de alimentación, prevé que la producción mundial de trigo esté cifrada en unos 615 millones de toneladas y el consumo mundial para dicho período de tiempo lo cifra en 630 millones de toneladas, por lo cuál, el déficit de producción mundial existe de ahí el temor a que la próxima cosecha sea deficitaria ya que empeoraría muy sensiblemente las reservas mundiales de trigo.

Juan Francisco Salas Romero es ingeniero Diplomado en Planificación y Administración de Empresas de la Universidad Politécnica de Madrid. También fue Asesor Técnico de ASTINAVE hasta el año 1991 (jsalasr@telefonica.ne). Sus puntos de vista no necesariamente son los de Petroleumworld.

Nota del Editor: Petroleumworld no se hace responsable por los juicios de valor emitidos por esta publicacion, por sus colaboradores y columnistas de opinión y análisis.

Petroleumworld alienta a las personas a reproducir, reimprimir, y divulgar a través de los medios audiovisuales e Internet, los comentarios editoriales y de opinión de Petroleumworld, siempre y cuando esa reproducción identifique a la fuente original, http://www.petroleumworld.com y se haga dentro de el uso normal (fairuse) de la doctrina de la sección 107 de la Ley de derechos de autor de los Estados Unidos de Norteamérica (US Copyright)Internet Web links hacia http://www.petroleumworld.com.ve son apreciadas.

Petroleumworld.com.ve 19 11 06